瀬戸内かきがらアグリ事業について

このマークが認定の証！

　このロゴマークは本事業を象徴するものであり、同時に本事業のもとで育てられた農畜産物＝瀬戸内かきがらアグリ認定商品の証でもあります。

　上部のグリーンが中国地方、下部のグリーンが四国地方、真ん中のブルーが瀬戸内海をあらわしています。白い菱形は”海の宝”である牡蠣そのものを示すと同時に、牡蠣の筏（いかだ）が瀬戸内海に連なっている様子も表現しています。

瀬戸内かきがらアグリ 3つの約束

1. 肥料・飼料として活用し、「安全・安心・美味」な岡山県産農畜産物を消費者にお届けします。
2. 岡山県内で再利用し「地産地消」を進める事で、地域循環型のアグリ事業を構築します。
3. 有効利用した、地域環境保全活動に積極的に取り組みます。

　牡蠣の国内水揚げ量において約80%を占めている良質な産地・瀬戸内海では、身をとったあとのかきがらの有効活用が課題となっていました。身ばかりに目がいきがちですが、実はかきがらは良質なミネラルや栄養分を豊富に含んでおり、農畜産物の肥料・飼料として大変優秀な資源となります。さらに、近年このかきがらには生きている牡蠣と同様に水質の浄化作用があることが分かりました。そこで"里海（人手が加わることにより生物生産性と生物多様性が高くなった沿岸地域）"や河川の環境保全資材としても注目されるようになってきたのです。

　このプロジェクトは、瀬戸内のかきがらを地元で有効利用して循環型のアグリ事業に取り組み、同時に本事業収益の一部をかきがらを使用した環境保全活動に活用して、海や河川、田んぼ、畑、森林といった岡山の自然や瀬戸内海という里海、その恵みを守るための挑戦なのです。