おかやまの農畜産物
瀬戸内かきがらアグリ
事業概要
里海米の売り上げの一部を「瀬戸内かきがらアグリ基金」に積み立てて、里海再生活動を支援する取り組みを開始いたします。
「食べてまもる！瀬戸内海」里海米をいっぱい食べることが瀬戸内海の環境保全につながります。
「5つのバリュー」がある「晴れの国うまれ 里海米」を購入して食べるだけで、
誰もがエシカル消費を推進することができ、間接的にSDGsの取り組みへ参加することができます。
誰もがエシカル消費を推進することができ、間接的にSDGsの取り組みへ参加することができます。
JAグループ岡山の始めた「瀬戸内かきがらアグリ」事業は、瀬戸内のかきがらを地元で有効活用して循環型のアグリ事業に取り組み、同時にかきがらを使用した環境保全活動を行い、瀬戸内海という里海や河川、田んぼ、畑、森林といった岡山の自然、その恵みを守るための挑戦です。
「瀬戸内かきがらアグリ事業」では農業・漁業関係者、流通業者などがあつまってアマモの種をまく里海再生活動にも参加しており、「里海米」はまさに生産者と消費者の笑顔をつなぐ架け橋となっているのです。
- 里海米って？
- 当事業の一貫でかきがら資材を土壌改良材として田んぼにまき、できあがった良質なお米が「里海米」です。
- 「里海米」のおいしさのひみつ
- かきがらにはカルシウムや良質なタンパク質・天然のミネラルが豊富。
- 里海米」を食べて里海や自然を守る
- 「里海米」の誕生により、これまでほぼ産地・品種のみで選ばれてきた米市場に新たな価値が生まれました。
- 「里海米」のさまざまな展開
- 「里海米」はお米として販売されると同時に、地域のスーパーや百貨店などで鮨のシャリ、お惣菜としてもデビュー。
